Varmt välkomna till Köket på Höjden!
Restaurangen håller öppet måndag-söndag från kl 17.00
Boka bord här
info@lerdalshojden.se eller ring till oss på 0248-51150
__________________________________
Förrätter
Toast Skagen
Kalix löjrom, räkor, pepparrot, rödlök, citron
225 kr
Kalix Löjromtoast
Rödlök, smetana, citron
265 kr
Friterad Chévre
Picklad beta, päron, valnötter, honungsvinegrette
195 kr
Biff Tartar
Dijonnaise, kapris, rödbeta, rödlök
225 kr
__________________________________
Huvudrätter
Rödingfilé
Jordärtskockspuré, rotsakspytt, morotsconsommé, kräftmajonnäs
345 kr
Oxfilé
Pepparsås, ljummen skördesallad med dragon, potatis – och Västerbottensosttfylld filodegsknyte
425 kr
Nattbakad Vildsvinskarré
Rökt sidfläsk, svamp, portvinssky, potatispuré
295 kr
Krämig Svamppasta
Fylld med karljohansvamp,ricotta och tryffel, krämig kantarellsås, riven gårdsost
275 kr
Ankbröst
Savoykål, äppelragu, calvadossky, potatisfondant
295 kr
__________________________________
Efterrätter
Brynt Smörglass
Varma hjortron, mandelflarn
145 kr
Äppelpaj
Vaniljglass
145 kr
Mandelkaka
Blåbär, hallonkräm, chokladflarn
145 kr
Glass eller Sorbet
En kula glass eller sorbet
65 kr
__________________________________
Barnmeny
Glass ingår som dessert till alla barnrätter
Alla våra rätter i á la cartemenyn går att få som barnportion
Pannkakor
Sylt, vispad grädde
95 kr
Pasta
Med köttfärssås
125 kr
__________________________________
Vänligen notera med reservationer för ändringar Varmt välkomna!