Varmt välkomna till vår restaurang,
Köket på Höjden!
Har ni frågor frågor inför er restaurangvistelse, mejla oss här eller
ring och boka bord på
0248-51150
Restaurangen håller öppet måndag - söndag från kl. 17.00
__________________________________________
Förrätter | Starters
Toast Skagen
forellrom, syrad rödlök
Toast Skagen
trout roe, pickled red onions
155 kr
Kantarelltoast
med serrano skinka
Chantarelle toast
with serrano
160 kr
Caprese burrata
bifftomat, sherryvinägrett
Caprese burrata
beef tomato, sherry vinaigrette
145 kr
Liten charkbricka
salami, lufttorkad skinka, ädelost, oliver, crostini
Small tray of charcuteries
salami, serrano, blue cheese, oliver, crostini
160 kr
__________________________________________
Huvudrätter | Main courses
Torskrygg
bakad purjolök, basilikasås, färsk potatis
Cod back fillet
baked leek, basil sauce, potatoes
315 kr
Vegetarisk bulgogi
tzai, champinjoner, koreansk kålsallad, jasminris
Vegetarian bulgogi
Tzai, mushrooms. Korean cole slaw, jasmine rice
265 kr
Nattbakad fläskkarré Siljans Chark
fransk pepparsås, baconlindad italiensk potatiskaka, sparris, bakad tomat
Overnight pork Siljans Chark
French pepper sauce, italian potato cake, asparagus, baked tomato
285 kr
Oxfilépasta
krämig ädelostsås, riven parmesan
Beef tenderloin pasta
creamy blue cheese sauce, parmeggiano
235 kr
Ceasarsallad
kyckling, bacon, krutonger, parmesan
Ceasar Salad
chicken ,bacon, crutons, parmeggiano
175 kr
__________________________________________
Efterrätter | Desserts
Rättviksglass
en kula glass eller sorbet
Rättviks local ice cream
one scoop of ice cream or sorbet
50 kr
Key lime pie
grädde, bär
Key lime pie
whipped cream, berries
120 kr
Sommarglass
jordgubbar, vaniljglass, maränger, chokladsås
Summer ice cream
strawberries, vanilla ice cream, meringues, chocolate sauce
130 kr
Tryfflar
två tryfflar från Sahlins Struts i Borlänge
Truffles
two truffles from Sahlin's Ostrich Farm in Borlänge
80 kr
__________________________________________
Barnmeny | Kids menu
Ingår glass som dessert i alla barnrätter
Ice cream is included as dessert in all childrens´s dishes
Hamburgare
pommes frites
Hamburger
french fries
105 kr
Pannkakor
sylt, glass
Pancakes
jam, icecream
95 kr
Pasta Bolognese
105 kr
__________________________________________
Varmt Välkomna!
Med reservationer för ändringar
We reserve the right to make changes