Á la carte 

                                                                               

Varmt välkomna till

Köket på Höjden!

Restaurangen håller öppet måndag-söndag från kl 17.00

Boka bord här
info@lerdalshojden.se eller ring till oss på  0248-51150

__________________________________

Förrätter | Starters



Toast Skagen | Toast Skagen

Forellrom, picklad rödlök

Trout roe, pickled red onion

165 kr

Tomatsallad | Tomato salad

Melon, jordgubbar, mozzarella, basilika

Melon, strawberries, Mozzarella, basil

155 kr

Carpaccio | Carpaccio

Rostad pinjenöt, olivolja, ruccola, vitlökskräm och parmesan

Roasted pine nuts, olive oil, arugula, garlic crème, Parmigiano

195 kr

Chips med sikrom | Chips and whitefish roe

Crème fraîche, rödlök, dill

Crème fraîche, red onions, dill

95 kr



__________________________________

Huvudrätter | Main courses  



Gnocchi | Gnocchi

Basilika, sparris, spenat, grillad citron, parmesan, salvia

Basil, asparagus, spinach, grilled lemon, Parmigiano, sage

245 kr

Grillad tonfisk med sesam | Grilled tuna with sesame

Ljummen örtcouscous, limeaioli, ponzu, svartrot

Lukewarm herb couscous, lime aioli, ponzu, scorzonera

295 kr

  Oxfilé | Beef tenderloin

Vitlökssmör, rödvinssky, smashad parmesanpotatis, sparris

Garlic butter, red wine gravy, smashed Parmigiano potatoes, asparagus

365 kr

Oxfilépasta | Pasta of beef tenderloin

Ädelostsås, parmesan

Blue cheese sauce, Parmigiano

245 kr

Höjdens hamburgare | Chef’s burger

- välj mellan kött och halloumi

- choose between meat and halloumi

180g högrev, jalapeñodressing, cheddarost, syrad lök, pommes frites

180g chuck of beef, jalapeño dressing, cheddar cheese, pickled onion, French fries

225 kr

Caesarsallad | Caesar salad

-välj mellan kyckling och halloumi

- choose between chicken and halloumi

Bacon, krutonger, caesardressing, parmesan, romansallad

Bacon, croutons, Caesar dressing, Parmigiano, romaine lettuce

195 kr

Räkmacka | Shrimp sandwich

Levainbröd, räkor, ägg, majonnäs, citron, dill, lök

Levain, shrimps, egg, mayonnaise, lemon, dill, onions

245 kr

__________________________________

Efterrätter | Desserts



Vaniljglass från Rättvik | Vanilla ice cream from Rättvik

Jordgubbar, grädde, marängkross, syrlig jordgubbssirap

Strawberries, cream, crushed meringues, sour strawberry sirup

110 kr

  Choklad terrine | Chocolate terrine

Rabarbercurd, inkokta rabarber

Rhubarb curd, poached rhubarb

110 kr

  Crème Brûlée | Crème Brûlée

Färska bär och flädersorbet

Fresh berries and elder sorbet

110 kr

__________________________________

BARNMENY



Hemgjorda Kyckling Nuggets

125:-

Pannkakor,

Sylt, vispad grädde

95:-

Dagens kött-tips/Hamburgare

Pommes-frites, bearnaisesås

155:-



Vi bjuder alla barn på glass

__________________________________

Vänligen notera

med reservationer för ändringar



Varmt välkomna!

Boka bord
Each BWH℠ Hotels property is independently owned and operated.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.