Á la carte 



Varmt välkomna till Köket på Höjden!





Restaurangen håller öppet måndag-söndag från kl 17.00

Boka bord här

info@lerdalshojden.se eller ring till oss på  0248-51150








Varmt välkomna till Köket på Höjden!



Restaurangen håller öppet måndag-söndag från kl 17.00

Boka bord här

info@lerdalshojden.se eller ring till oss på  0248-51150



__________________________________



Förrätter 





Toast Skagen 

Kalix löjrom, räkor, pepparrot, rödlök, citron  

225 kr   



Kalix Löjromtoast

Rödlök, smetana, citron

265 kr



Friterad Chévre

Picklad beta, päron, valnötter, honungsvinegrette

195 kr



Biff Tartar

Dijonnaise, kapris, rödbeta, rödlök

225 kr





__________________________________



Huvudrätter





Rödingfilé

Jordärtskockspuré, rotsakspytt, morotsconsommé, kräftmajonnäs    

345 kr



Oxfilé

Pepparsås, ljummen skördesallad med dragon, potatis – och Västerbottensosttfylld filodegsknyte  

425 kr  



Nattbakad Vildsvinskarré

Rökt sidfläsk, svamp, portvinssky, potatispuré  

295 kr



Krämig Svamppasta

Fylld med karljohansvamp,ricotta och tryffel, krämig kantarellsås, riven gårdsost

275 kr



Ankbröst

Savoykål, äppelragu, calvadossky, potatisfondant

295 kr



__________________________________



Efterrätter





Brynt Smörglass

Varma hjortron, mandelflarn

145 kr



Äppelpaj

Vaniljglass

145 kr



Mandelkaka

Blåbär, hallonkräm, chokladflarn

145 kr



Glass eller Sorbet

En kula glass eller sorbet

65 kr



__________________________________



Barnmeny



Glass ingår som dessert till alla barnrätter

Alla våra rätter i á la cartemenyn går att få som barnportion         





Pannkakor

Sylt, vispad grädde

95 kr    



Pasta

Med köttfärssås

125 kr





__________________________________



Vänligen notera med reservationer för ändringar Varmt välkomna!



Each BWH℠ Hotels property is independently owned and operated.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.