Á la carte 

                                                                               

Varmt välkomna till

Köket på Höjden!



Restaurangen håller öppet måndag-lördag från kl 17.00



Boka bord 
info@lerdalshojden.se eller ring till oss på  0248-51150



Förrätter | Starters 

Toast Skagen 
forellrom, syrad rödlök
Toast Skagen 

trout roe, pickled red onion

195 kr 



Kantarelltoast

västerbottenost, torkad serranoskinka

Chanterelle toast

with hard cheese from Västerbotten, dried Serrano ham
160 kr



Råbiff

parmesankräm, picklad rödlök, rotfruktchips,

äggula, kapris

Beef Tartare

Parmesan crème, pickled  red onions, root vegetable chips,

egg yolk, capers 

180 kr

__________________________________________

Huvudrätter | Main course



Smörslungad gnocchi

rostad pumpakräm, svamp,

Parmesan, jordärtskocka

Buttere-tossed gnocchi

roasted pumpkin crème, mushrooms,

Parmesan, Jerusalem artichoke

255 kr



Nattbakad fläskkarré Siljans Chark
rödvinssky, palsternackspuré, vitlökssmör



Overnight pork Siljans Chark
red wine sauce, parsnip puree, garlic butter



315 kr 


Ugnsbakad regnsbågsfilé

solrospesto, citronsmör, forellrom

smörslungade  sockerärtor

Baked  Rainbow Trout

sunflower seed pesto, lemon butter sauce

trout roe, butter-tossed sugersnaps

295 kr



Lammfilé

rostad rödbeta, rostad potatis,

getostkräm, vitlökssky

Lamb tenderloin

roasted beet root, roasted potatoes,

chévre crème, garlic sauce

335 kr



Stor Råbiff

pommes frites, parmesankräm, picklad rödlök,

rotfruktschips, äggula, kapris

Large beef tartare

french fries, Parmesan crème, pickled red onion,

root vegetable chips, egg yolk, capers

320 kr

__________________________________________

Efterrätter | Desserts

Rättviksglass
 med varma hjortron
Rättviks local ice cream
with warm cloudberries

125 kr


Crème Brûlée

hallonsorbet från Rättviks glass

Crème Brûlée

local raspberry sorbet

120 kr



Pepparkakstiramisu

med körsbär

Gingerbread tiramisu

with cherries

120 kr



Tre choklad tryfflar

Three chocolate truffels

85kr

__________________________________________



Barnmeny |Kid's menu



Hemgjorda kycklingnuggets

pommes frites, bearnaisesås

Homemade Chicken Nuggets

french fries, bearnaise sauce

125kr



Pannkakor

sylt, vispad grädde

Pancakes

jam, whipped cream

95kr



Dagens Köttips

pommes frites, bearnaisesås

Today's Meat Special

french fries, bearnaise sauce

155kr

__________________________________________



Vänligen notera

med reservationer för ändringar



BWH(SM) hotels are independently owned and operated. ©2025 Best Western International, Inc.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.