Varmt välkomna till
Köket på Höjden!
Restaurangen håller öppet måndag-söndag från kl 17.00
Boka bord här
info@lerdalshojden.se eller ring till oss på 0248-51150
__________________________________
Förrätter | Starters
Toast Skagen | Toast Skagen
Forellrom, picklad rödlök
Trout roe, pickled red onion
165 kr
Tomatsallad | Tomato salad
Melon, jordgubbar, mozzarella, basilika
Melon, strawberries, Mozzarella, basil
155 kr
Carpaccio | Carpaccio
Rostad pinjenöt, olivolja, ruccola, vitlökskräm och parmesan
Roasted pine nuts, olive oil, arugula, garlic crème, Parmigiano
195 kr
Chips med sikrom | Chips and whitefish roe
Crème fraîche, rödlök, dill
Crème fraîche, red onions, dill
95 kr
__________________________________
Huvudrätter | Main courses
Gnocchi | Gnocchi
Basilika, sparris, spenat, grillad citron, parmesan, salvia
Basil, asparagus, spinach, grilled lemon, Parmigiano, sage
245 kr
Grillad tonfisk med sesam | Grilled tuna with sesame
Ljummen örtcouscous, limeaioli, ponzu, svartrot
Lukewarm herb couscous, lime aioli, ponzu, scorzonera
295 kr
Oxfilé | Beef tenderloin
Vitlökssmör, rödvinssky, smashad parmesanpotatis, sparris
Garlic butter, red wine gravy, smashed Parmigiano potatoes, asparagus
365 kr
Oxfilépasta | Pasta of beef tenderloin
Ädelostsås, parmesan
Blue cheese sauce, Parmigiano
245 kr
Höjdens hamburgare | Chef’s burger
- välj mellan kött och halloumi
- choose between meat and halloumi
180g högrev, jalapeñodressing, cheddarost, syrad lök, pommes frites
180g chuck of beef, jalapeño dressing, cheddar cheese, pickled onion, French fries
225 kr
Caesarsallad | Caesar salad
-välj mellan kyckling och halloumi
- choose between chicken and halloumi
Bacon, krutonger, caesardressing, parmesan, romansallad
Bacon, croutons, Caesar dressing, Parmigiano, romaine lettuce
195 kr
Räkmacka | Shrimp sandwich
Levainbröd, räkor, ägg, majonnäs, citron, dill, lök
Levain, shrimps, egg, mayonnaise, lemon, dill, onions
245 kr
__________________________________
Efterrätter | Desserts
Vaniljglass från Rättvik | Vanilla ice cream from Rättvik
Jordgubbar, grädde, marängkross, syrlig jordgubbssirap
Strawberries, cream, crushed meringues, sour strawberry sirup
110 kr
Choklad terrine | Chocolate terrine
Rabarbercurd, inkokta rabarber
Rhubarb curd, poached rhubarb
110 kr
Crème Brûlée | Crème Brûlée
Färska bär och flädersorbet
Fresh berries and elder sorbet
110 kr
__________________________________
BARNMENY
Hemgjorda Kyckling Nuggets
125:-
Pannkakor,
Sylt, vispad grädde
95:-
Dagens kött-tips/Hamburgare
Pommes-frites, bearnaisesås
155:-
Vi bjuder alla barn på glass
__________________________________
Vänligen notera
med reservationer för ändringar
Varmt välkomna!